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从0到1亿,一个电商小白的曲线入淘路径(3)

时间:2019-06-20 08:21 来源:未知 编辑:admin

核心提示

下厨房是很女性化的平台,给淘宝以及自己平台上的用户推荐比较好用的餐厨和零食产品。而我们也是零食定位,所以产品的匹配度很高。 当时下厨房上...


  下厨房是很女性化的平台,给淘宝以及自己平台上的用户推荐比较好用的餐厨和零食产品。而我们也是零食定位,所以产品的匹配度很高。
  当时下厨房上的产品还比较少,竞争压力小,平台上的消费者是更细分的消费人群。后续每个新单品,都会选择这个平台首发。先上线,然后做消费者评论反馈收集。
  我们一直对选品把关比较严格,包括产品品质和口味。同时我们会要求供应商做批次自检报告,哪怕每一批次量非常少也要做,即便这个钱要自己贴。有了这样的产品质量做保证,逐渐在下厨房积累起来不错的品牌口碑。
  2017年我们上线了约50个产品,团队人数也增长到5人,也开始去做研发,起初只是跟供应商沟通少盐少油,后续就进入工场,去讨论口味上有没有其他研发的可能性,工艺上哪里可以改良等。
  通过2017年一整年的运作,我们逐渐把能够对淘宝京东消费者有影响的平台,从下厨房延展到其他平台,比如小红书。
  2017年,小红书把自己的slogan从“国外的好东西”变成了“全世界的好东西”,这个细微的变化意味着小红书要对中国本土品牌开放了。?
  当时小红书的用户量已经非常大,平台更倾向找中国的知名品牌。这就需要谈判和博弈了。我们反复地去介绍我们的产品理念,向对方诠释为什么要用我们而不是用五芳斋、稻香村这些传统品牌。
  其实小红书跟我们有一个诉求是一致的,主打年轻人市场,用户都是90后、95后,而我们也希望把中国本土零食进行升级,打造年轻人的品牌,让年轻的消费者不再一直受海外零食的“洗脑”。当这个理念一致了,就很好谈了。
  小红书给了我们一个机会进场试验。当时我们推了比较优质的单品去做流量,产品的文案描述尽量保持客观,以不夸张的方式去做传达。这个年代,消费者都不傻,务实一点的包装反而能够留给消费者一个联想场景的空间,会让消费者有一个更直观和亲切的感受。
  举个例子,我们的一款手工切片土豆片产品,非常薄。我们就做了一个类似冈本、杜蕾斯等年轻消费者很熟悉的场景去描述,让大家感受到这个很薄、很带感。这个方式使年轻人对产品记忆度很高。
  2017年,品牌跻身小红书Top3,后续又开展了更深度的合作。在小红书上,我们积累了很多用户口碑,消费者评价我们为“国产零食之光”。
  此时刚好国潮复兴,年轻消费者反而更喜欢国货。没有虚假宣传、没有强调跟海外产品的一致性、不诱导消费,坚持自我,以一种笨拙的方式获得用户口碑,反而让消费者很亲切。
  基于此,我们也重新审视自己的产品体系,重新进行了一次产品定位:从中国特产零食精选品牌升级为中国风味零食。
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